L'interview de notre directeur

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  • Présentez-vous

Je m’appelle Freddy Houlbert et je suis directeur de France Frais Auvergne depuis 2016.

 

  • Quelle est votre histoire avec l’entreprise ?

J’ai débuté comme commercial itinérant chez Centre Service Frais en 1996. Je suis ensuite devenu chef des ventes de la Fromagerie ROUX AUVERFRAIS en 2000 puis j’ai pris la direction de cette même entreprise en 2006.

J’ai donc progressivement monté les échelons, pour devenir le directeur de France Frais Auvergne lors de la fusion en 2016.

 

  • France Frais Auvergne, c’est quoi ?

Nous sommes un acteur majeur dans la filière AOP avec l’affinage de Saint-Nectaire Fermier collectés directement en ferme sur zone.

Notre développement et notre puissance en font une force principale dans la distribution des produits laitiers (locaux et nationaux), des produits secs, des produits surgelés et des produits d’hygiènes et d’emballages.

Nous distribuons plus de 9000 références auprès de 2600 clients de la restauration commerciale, de la restauration sociale, de la boulangerie et pâtisserie, de la grande et moyenne surface, de la crémerie ainsi que de la boucherie, charcuterie et traiteur.

France Frais Auvergne, c’est chaque jour 140 salariés qui coopèrent pour vous apporter les meilleures solutions produits et services.

 

  • Quels sont les objectifs de France Frais Auvergne ?

Nous avons comme objectif principal d’entretenir une relation de proximité avec nos clients afin de les satisfaire au quotidien, ce qui est pour nous essentiel.

De plus, étant dans la première région fromagère, nous avons à cœur de travailler local et de renforcer naturellement les liens avec nos producteurs afin de conforter notre filière laitière.

 

  • Quelles sont les valeurs de l’entreprise ?

Du fait que nous appartenions à la coopérative laitière LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, France Frais Auvergne et l’ensemble de ces collaborateurs adhèrent aux valeurs de proximité, de sens du client et du service, de défense des filières et de relations durables avec nos producteurs.

 

  • Un mot pour la fin ?

Ayant vu grandir et évoluer France Frais Auvergne, je souhaite que chaque client apprécie notre collaboration et que chaque salarié se sente bien dans l’exercice de sa mission.

Actualités
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    France Frais Auvergne organise son salon Automnal 2022, le lundi 10 octobre de 12h à 19h. Au Cosmo, 29 Rue de l'Eminée, 63000 Clermont-Ferrand   Dans un cadre magnifique, venez rencontrer plus de 70 partenaires qui vous présenteront et vous...

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France Frais Auvergne - 1 Av. Henri Pourrat — 63510 Aulnat - France

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